Macarrons al forn amb tres formatges

 Mac i formatge amb tres formatges Getty Images

El rotini en forma de llevataps permet que els nostres macarrons i formatges absorbeixin formatge addicional per obtenir una cobertura cruixent al forn. Una combinació de tres formatges (Cheddar, Gouda envellit i formatge cremós) dóna al plat una textura especialment cremosa i un sabor suau. Per a un plat d'acompanyament festiu, coure aquesta recepta en ramequins individuals de 8 unces.

Anunci - Continueu llegint a continuació Cal/Serv: 429 Rendiments: 1 tassa Temps total: 0 hores 45 minuts Ingredients 1 lb. rotini o llevataps 2 c. llet sencera 8 oz. crema de formatge 3 cullerada. mantega sense sal 1 culleradeta pebre fresc mòlt 1/2 culleradeta sal 1 1/2 c. Cheddar afilat ratllat 1 1/2 c. Gouda fumat triturat Aquest mòdul de compra d'ingredients és creat i mantingut per un tercer, i importat a aquesta pàgina. És possible que pugueu trobar més informació sobre aquest contingut i contingut similar al seu lloc web. Indicacions
  1. Cuini la pasta i feu la salsa: preescalfeu el forn a 350 graus F. Cuini la pasta seguint les instruccions del paquet. Colar la pasta, esbandir amb aigua freda perquè es refredi i evitar que s'agrupi, escórrer bé i transferir-la a un bol gran. Deixar de banda. Combina la llet, el formatge crema, la mantega, el pebre i la sal en una cassola mitjana. Cuini a foc mitjà, remenant de tant en tant, fins que la mantega i el formatge cremós s'hagin fos, uns 10 minuts.
  2. Muntar els macarrons i el formatge: tirar el Cheddar i el Gouda amb la pasta reservada. Afegiu la barreja de llet calenta i remeneu fins que quedi ben integrat. Transferiu la pasta a una safata de forn de 3 quarts i coure fins que els macarrons estiguin preparats i la part superior estigui daurada, uns 30 minuts. Repartiu els macarrons i el formatge entre 8 plats i serviu-los calents.